MÜÜDUD!!!Käsitöö trühvlid kinkekarbis 09.12.17 kell 10.00

Tootekood: šokolaad Laoseis:Tellimisel
JÕULUERI!!! Võimalus teha oma kätega käsitöö trühvleid, pakendada need ilusasse karpi ja nii teha üks eriline kingitus oma lähedastele ja tuttavatele. Juhendaja Olga Kaju.


125,00 €


Koolituse esimeses pooles valmistame trühvlite täidised ja õpime šokolaadi tundma, sealhulgas räägime tooraine valikust, säilitamisest, töövõtetest ja lõpptoodangu säilitamisest. Koolituse teine pool keskendub šokolaadiga töötamisele – tempereerime šokolaadi ja katame sellega trühvlite sisud. Lõpuks pakendame trühvlid kinkekarpi.

Eesmärk: Omandada põhioskused šokolaadiga töötamiseks ja trühvlite valmistamise põhiteadmised.
Koolituse teemad:
  • šokolaadiga töötamise põhitõed;
  • õigete töövahendite ja -võtete kasutamine;
  • tempereerimine;
  • trühvlid, sh maapähklivõi-, soolakaramelli-, Baileys-, tsitrusemaitselised-, metspähkli- ja jõhvikatrühvlid.
  • trühvlite dekoreerimine.
Koolitaja Olga Kaju. 
Koolituse kestvus ca 7h.
Koolituse hind 125 EUR.Hinnale lisandub käibemaks. Hind sisaldab retsepte, toorainet, kohvipausi ja pakendit trühvlite kaasa võtmiseks. Iga osaleja saab vähemalt 5 kinkekarpi trühvlitega!!!
.
Registreerimine
SIIN.
Koolituse eest tasu ei tagastada, välja arvatud juhul kui koolitus peaks ära jääma koolitajast sõltuvatel põhjustel.

Kohtumiseni Seikluskohvikus